所有北京小吃，不仅仅是传统分类的十三绝

它们均是在岁月中侵染百年

每一味流传下来的都是与众不同

每一味流传下来的都是匠心独造

供奉宫廷不失饕餮盛宴 藏于市井可登大雅之堂

研究老北京小吃为的是什么呢？ 历史也罢 记忆也罢

每个人能吃出自己的故事自己的感动也就足够

我们能做的也只是一点点文化的记录与传承 担起一点不算太重的责任

能让后世还记得这些小吃 这些小吃背后的 让我们骄傲的文化

欢迎来到京味记忆

从这里出发，开启一段全新旅程